Rūšys Duona

2023 Autorius: Leslie Forster | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-11-26 07:38

Duona, kuri gaminama iš įvairių rūšių miltų, yra susijusi tiek su maistu, kiek su kultūra. Kaimai didžiuojasi tiek savo duona, tiek muzika, o žmonių kalba pilna to pavyzdžių. Nuo minėjimo ispanų kalba nurodant visus maisto produktus frazėje „uždirbi duoną“, iki to, kad viskas aiškiai apibrėžiama pavadinimu, kaip ir „duona, duona ir vynas, vynas“.

Tačiau kai žmogus pradeda praplėsti akiratį, trinti pečius su kitomis virtuvėmis ir, svarbiausia, pirkti kituose prekybos centruose, supranti, kad duona nėra paprastas dalykas ir kad ji peržengia sobao, arepa ar duonos ribas. premija. Angliavandeniai nebėra laikomi blogais vaikais, kai reikia formuoti sveiką mitybą, ir jų svarba vis labiau pripažįstama kaip subalansuotos mitybos dalis, ypač sudėtiniai angliavandeniai, tokie kaip kruopų miltai.

Tai mums suteikia puikų pagrindimą pamėginti išbandyti naujas duonos rūšis: kviečių, kukurūzų, manijos ar ruginių miltų; kepti, virti garuose ar keptuvėje ar ant grotelių; su mielėmis arba be jų; saldus arba pagardintas sūriu ar pagardais. Iš vieno planetos galo į kitą, kiekvienas kampelis turi savo duonos rūšį. O kadangi jums pasisekė gyventi kosmopolitinėje šalyje, aš kviečiu jus naudoti šį sąrašą kaip vadovą ir siūlau praturtinti savo stalą tapant tikru duonos turistu … neišvykstant iš savo miesto.

Nuotrauka: Hemera